母の特技・・・!!
私の母は・・・。
何でもそつなくこなします
スポーツも・・・
踊りも・・・
歌も・・・
人一倍、不器用な私を育てるのに
かなり苦労したことだと思います
そんな母の・・・
私の小さい時の記憶は、
夏の時期の週末に行なわれていた夜市に
125ccのバイクでかご一杯の野菜や漬物を
積み参加していたことです
今は、加工品の販売が厳しく
昔みたいに夜市でも、簡単に売れなくなりましたが。。。
民宿のお客様に母が、作った漬物を出すと
殆どのお客様から「
美味しい~」と・・・。
なので。。
昨年、漬物の許可とついでにお弁当の許可も取りました
基本的に、味噌漬けしか出さないので、
漬け込んでから・・1年後の販売になります。
母の特技がやっと生かされました
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