山都町のお食事処！ふしみ

岡山から帰った翌日

農産加工の研修で山都町へ！

JA加工場から清和物産館直売場を経由して

お食事処ふしみに




道からちょっと入った一軒家

13年前に土地を買われ

古民家風のお店でした


座敷に入って配膳のセンスの良さに

驚かされました



お話を伺うなかで

「見せ方と売り方の上手さに」

クオリティーの高さの事を質問すると

前にデザインの仕事をされていたとのこと･･･



できるだけの商品加工とお客様との

こころのつながりを大事にしたいと

私の考えてる思いに通じるものがあり

勉強できた一日でした