無花果のコンポート

　
　華ごよみの夏のメニューの定番のデザート

　季節の果物のコンポートです=^-^=うふっ♪
　真っ赤の色の無花果の皮をむき
　
　　やまもも酒を入れて煮込んでいきます

　透明になったら火を止め、シロップを滲みこませます

　そして・・・冷蔵庫へ

　
　　隠し味は、シナモンとクローブ。。。

　割と甘めなのですが、２つのスパイスで男性の方にも

　好評ですよ